Een van de belangrijkste aspecten van een ijssalon voor een succesvolle verkoop van ambachtelijk schepijs vormt de schepijsvitrine. Iets dat er mooi, lekker en aantrekkelijk uitziet wordt eenmaal beter verkocht dan iets dat er onaantrekkelijk uitziet. Een schepijsvitrine van Cereda of La Squadra vormt bij uitstek de perfecte omgeving om schepijs op een aantrekkelijke manier te presenteren. Een andere belangrijke eigenschap van een schepijsvitrine is het conserveren van het gepresenteerde schepijs. Het is namelijk ook van belang dat het getoonde schepijs gedurende langere tijd perfect van structuur en kwaliteit blijft.
Valmar Benelux voert twee verschillende merken schepijsvitrines:
Cereda en
La Squadra. De in Italie op bestelling geproduceerd Cereda schepijsvitrines zijn met name interessant voor ijssalons die zeer speciale wensen hebben met betrekking tot vorm, kleur, design en kwaliteit. De schepijsvitrines van het Oostenrijkse merk La Squadra richten zich meer op minder veeleisende ijssalons waarbij de prijs/kwaliteitverhouding zeer interessant is.
